HOOKAH

У такого обыденного, для современного общества, приспособления как кальян есть множество названий:  «аргила» или «наргила» в арабских странах; «качимба» в Испании; «шиша» в Египте, Марокко, Тунисе, Йемене и арабских странах Персидского залива; «хука» (hookah) в Индии и англо-язычных странах (влияние колонизации). И об истории кальяна, как и о многих исторических процессах, нельзя говорить с точностью. Возможно во многих странах приспособления, похожие на кальян, придумывались и развивались параллельно, другие же позаимствовали идею данного устройства. Конкретики в истории происхождения кальяна не так много, но тем не менее, существует несколько версий его возникновения.

Самой популярной версией возникновения кальяна является индийская. Она гласит, что первыми, приспособления, похожие на кальян, появились в Индии и служили для курения гашиша. Такой кальян назывался «нарикела», что переводится как кокос. Такое название было дано из-за использования кокоса в качестве колбы.

Из Индии кальян распространился в Персию (Иран) и страны Османской империи (Египет, Турция, Ирак, Катар). В Персии он и получил название «qalyān» (кальян) , что в переводе с арабского — кипеть, бурлить. Название «шиша», вероятно, возникло с началом использования стеклянного сосуда в качестве колбы, т.к. персидское слово «shīshe» переводится как стекло. В это же время кальян и приобрёл свой современный вид.

В 18-19 веке в Турции впервые стали делать колбы из стекла, шахты из металла, трубки из кожи. Поэтому родиной современного кальяна считается Турция, но в то время многие египетские ремесленники прибывали в Турцию на заработки, поэтому в Египте бытует мнение, что именно египетские мастера придали кальяну тот вид, в котором мы привыкли его видеть.

Что касается табака – он в то время, естественно, не был таким, каким мы привыкли его видеть сейчас. Тогда он представлял из себя размельчённый табачный лист, замоченный в воде.